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100g面粉的水分是11%蛋白质12%碳水化合物72%脂肪1.5这时的面粉的热量是多少?

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解决时间 2021-01-30 18:20
100g面粉的水分是11%蛋白质12%碳水化合物72%脂肪1.5这时的面粉的热量是多少?
最佳答案
碳水化合物可以提供热量。蛋白质,和脂肪需要再分解
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100*11%=11 100*12%=12 100*72%=72 100*1.5%1.5 100-11-12-72-1.5=3.5
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