自考酒如何生存 我家是酿酒世家，一直拥有自己独特的酿酒技术，但是
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-19 19:37
- 提问者网友：最爱你的唇
- 2021-10-19 15:05
自考酒如何生存 我家是酿酒世家，一直拥有自己独特的酿酒技术，但是
最佳答案
- 五星知识达人网友：逃夭
- 2021-10-19 16:38
60多度也正常。为了提高酒度，酒度达到30度的酒尾进行截留回蒸，也可以做到原酒酒度达到65度以上。 70多度是分级摘酒造成的，白酒蒸馏时候，前段流出的白酒酒度高，后段流出的白酒酒度低。前段白酒可以达到70度以上。 白酒蒸馏的甑锅高度一般在70~80cm，这样的高度符合白酒蒸馏的高度，装甑高度达到这样的高度即可。
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