武汉土掉渣烧饼的做法步骤图，怎么做好吃

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解决时间 2021-01-24 20:14

提问者网友：刺鸟
2021-01-24 07:50

武汉土掉渣烧饼的做法步骤图，怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：琴狂剑也妄
2021-01-24 08:22

用料
面粉 250克
温水 130克
盐 1克
酵母 2.5克
油适量
肉末 100克
白芝麻适量
生抽一勺
料酒半勺
老抽小半勺
糖半勺
花椒适量
黄豆牛肉酱辣椒酱 5勺
五香粉适量
白胡椒粉适量
武汉土掉渣烧饼的做法
称取面粉武汉土掉渣烧饼的做法步骤1
称取温水武汉土掉渣烧饼的做法步骤2
酵母准备武汉土掉渣烧饼的做法步骤3
在面粉中加入盐和酵母，倒入温水武汉土掉渣烧饼的做法步骤4
开始和面武汉土掉渣烧饼的做法步骤5
至面柸光滑，放置于温度35到36度，湿度75%的地方醒发35分钟武汉土掉渣烧饼的做法步骤6
辣椒酱和搅拌机准备就绪武汉土掉渣烧饼的做法步骤7
倒入食用油武汉土掉渣烧饼的做法步骤8
侧面特写武汉土掉渣烧饼的做法步骤9
将搅拌好的酱料倒入热锅中炒香武汉土掉渣烧饼的做法步骤10
倒入碗中备用武汉土掉渣烧饼的做法步骤11
肉末中倒入生抽、老抽、料酒、糖、盐、五香粉、白胡椒粉、花椒、白芝麻、倒入适量11中的油武汉土掉渣烧饼的做法步骤12
搅拌均匀武汉土掉渣烧饼的做法步骤13
此时取出面团武汉土掉渣烧饼的做法步骤14
分割成65克一个的剂子武汉土掉渣烧饼的做法步骤15
擀成大圆饼或椭圆大饼武汉土掉渣烧饼的做法步骤16
放置在油纸上武汉土掉渣烧饼的做法步骤17
刷上一层11的酱武汉土掉渣烧饼的做法步骤18
铺上肉末武汉土掉渣烧饼的做法步骤19
烤箱预热后，上下火230度，最上层，烤制9分钟武汉土掉渣烧饼的做法步骤20
出炉，开吃武汉土掉渣烧饼的做法步骤21
哈哈哈哈武汉土掉渣烧饼的做法步骤22
小贴士
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