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大米的糖含量是多少

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解决时间 2021-04-02 11:39
大米的糖含量是多少
最佳答案
100克大米的含糖量是5.8毫克。

大米主要是淀粉,多糖,含75%左右,稀饭问题不大,主要是用量少(一般300毫升含大米15克左右),减肥问题不太大,要是糖尿病要经常调换,因为现在大米加工精度高,除淀粉和少量脂肪(2%)、蛋白质(7%)外,其他成分都在加工中跑了。

建议血糖较高的人少吃大米。
全部回答
100克大米含糖量为75%、热量350千卡
100克大米中淀粉含量约77%,如果全部转化为葡萄糖(转化率97%)约为75%,热量349千卡。
100克大米含糖量为75%、热量350千卡
一两大米抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量
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