豇豆炸酱面怎么做好吃

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解决时间 2021-12-01 19:36

提问者网友：鼻尖触碰
2021-11-30 22:46

豇豆炸酱面怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：廢物販賣機
2021-11-30 23:57

食材明细
豇豆150克
挂面200克
色拉油20克
葱末适量
姜末适量
欣和葱伴侣豆瓣酱2大匙
精盐少许
五香粉少许
味精少许
姜末少许
白糖少许
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
豇豆粒炸酱面的做法步骤

1
将豇豆去筋，清洗干净，切成小粒装入盘中待用。

2
将欣和葱伴侣豆瓣酱放入碗中待用。

3
热锅放油，爆香葱姜末。

4
倒入豇豆粒翻炒均匀，加入精盐，五香粉，白糖，料酒。

5
翻炒均匀，倒入欣和葱伴侣豆瓣酱，加入少许清水稍微煨一会儿。

6
将豇豆粒炒熟，最后加入味精调味，出锅，装入碗中待用。

7
将挂面放入滚水中煮，放入豇豆段煮熟。

8
将煮熟的豇豆段，过凉，铺在盘子的底部，再将煮熟的面条，放在上面，淋入炒好的豇豆粒酱，吃的时候拌开就可以了。

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1楼网友：玩家
2021-12-01 00:10

豆角炸酱面

主料

肉馅，豆角葱

辅料

海天黄豆酱姜，盐

豆角炸酱面的做法步骤

1. 把肉剁碎，我直接买的肉馅。

2. 把豆角洗净，切碎。

3. 拿几根小葱，洗净，切碎。

4. 锅里放油——放姜——放豆角——放盐和一点糖。

5. 把豆角炒7分熟后盛起来。然后锅里放油，单独炒肉，放酱油。

6. 把豆角再次倒进锅里，和肉一块炒。然后放黄豆酱。放葱花。

7. 然后，豆角肉酱出炉了。

8. 准备好面条，锅里放水，煮熟。准备一盆凉水，放面条。

9. 把豆角肉酱撒在面条上。开吃。

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