根据下列实验结果回答问题 （ 1 ）等量葡萄糖溶液和蔗糖溶液，分别加入等量班氏试剂，用小火加热 2 ～ 3min 后，两者颜色反应不同。这表明班氏试剂的颜色反应可用于鉴定 。 （

根据下列实验结果回答问题

（ 1 ）等量葡萄糖溶液和蔗糖溶液，分别加入等量班氏试剂，用小火加热 2 ～ 3min 后，两者颜色反应不同。这表明班氏试剂的颜色反应可用于鉴定 。
（ 2 ）蔗糖液经稀盐酸处理后，与班氏试剂呈橙色反应，这个事实说明 。 （ 1 ）还原性糖

(答案→)（ 1 ）还原性糖 解析：（1）葡萄糖含有醛基，具有还原性，蔗糖没有还原糖，不具有还原性，根据实验一和实验二中实验结果可知班氏试剂的颜色反应可用于鉴定还原性糖。（2）蔗糖不具有还原性，与班氏试剂不发生反应，而蔗糖经稀盐酸处理后，与班氏试剂呈橙色反应，说明蔗糖经稀盐酸作用下可分解产生还原性糖。

就是这个解释