核桃的吃法有哪些？

核桃的吃法有哪些？

核桃可以整个食用、也可以切碎或磨碎 食用，生食或烤熟食用均可。核桃通常被当 做零食和小吃，在西式烹饪中也会用于制作 甜点，如蛋糕、奶油糕点、松饼、馅饼、小甜 饼、冰激凌或沙司、三明治、奶酪以及煎蛋 卷等。核桃还可以用做调味品加入火鸡填料 等食物里。用醋腌渍的未成熟的核桃也可以加入 果酱和腌泡汁。核桃可以提炼出油，核桃油比较昂贵，其味道浓郁，主要用在沙拉里。 核桃的外壳中有一种芳香物质，可用来做 利口酒。