干辣椒怎么做成辣椒酱或是辣椒油
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-04-13 08:56
- 提问者网友：临风不自傲
- 2021-04-12 10:25
干辣椒怎么做成辣椒酱或是辣椒油？谢谢！
最佳答案
- 五星知识达人网友：神鬼未生
- 2021-04-12 10:34
辣椒油:最好是用辣椒粉,用辣椒段也可以.把干辣椒剪成大约2-3CM的小段放在容器里备用(最好不要使用塑料的容器).将植物油烧至7-8成热,倒入干辣椒中,用勺子不停搅拌,以免糊了.待温度稍微降低就可以停止搅拌.如果主要是要油的话,干辣椒大约需要1/3份,油占2/3.
辣椒酱一般是用新鲜的辣椒腌制成的.
辣椒酱一般是用新鲜的辣椒腌制成的.
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