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炸土豆剩下了很多油怎么办

答案:7  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-12-04 04:52
炸土豆剩下了很多油怎么办
最佳答案
可以装起来,放在冰箱备用
材料
主料:土豆(黄皮)500克,
调料:植物油30克,盐5克
做法
1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形),用清水洗净,用漏勺控干水分。
2.炒锅上火,放入植物油烧热,将土豆条入中火炸至金黄色,捞出,控干油,撒匀盐,即可。
全部回答
用大碗装起来,用来煮菜!
装起来接着用没事的,我在酒店时老用了
再炸!
用来做水煮鱼等用油多的菜,而且因为要放很多香辛调料,炸过东西的油也可以用,没有异味。
可以再作别的菜啊、
或者炸花生米、
炸花生米很好吃的。
炸土豆之前最好先把切好的土豆用清水冲洗,这样可以洗掉表面的淀粉,这样在油锅里就不会残留很多淀粉,可以把剩下的油待凉后装入不锈钢容器里,放进冰箱冷藏,下次可以接着用。
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