骨由柔韧的有机物物和脆硬的无机物构成，这两种成分按一定比例有机的结合在一起，使骨既坚硬又有弹性成年人的骨中有机物约为1/3，无机物约占2/3，这样的骨既坚硬又有弹性．

骨由柔韧的有机物 物和脆硬的无机物 构成，这两种成分按一定比例有机的结合在一起，使骨既坚硬又有弹性．成年人的骨中有机物 约为1/3，无机物 约占2/3，这样的骨既坚硬又有弹性．

解析：此题考查的是有关骨的组成成分与其物理特性的知识．通过把骨放在稀盐酸酸中浸泡，把骨中的无机物溶解掉后，发现骨可以打结，可知骨是由柔韧的有机物组成的．通过骨的煅烧实验，把骨中的有机物烧掉后，剩下的灰白的物质一敲即碎，可知骨是由硬、脆的无机物组成．少年儿童的骨成分有机物超过1/3，无机物不到2/3，这样的骨柔韧，弹性大，不易发生骨折，但易变形．中年人的骨的成分有机物约为1/3，无机物约为2/2，这样的骨即坚韧，又有弹性老年人的骨的成分有机物不到1/3，无机物超过2/3，这样的骨硬、脆，易发生骨折故答案为：有机物；无机物；有机物；无机物

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