介绍水煮牛肉的作文五百字以上

介绍水煮牛肉的作文五百字以上

哦，好长时间没吃水煮牛肉了，我今天特意让妈妈做了一锅吃。
中午，我迫不及待地跑到厨房，真巧，妈妈已经把水煮牛肉做好了。我把水煮牛肉端到了饭桌上，只见几十块牛肉“泡”在红得不能再红的汤汁里，里面还有很多蔬菜，真像“红海”中的小岛哇。哎，这么多红色的汤汁，吃起来一定很辣吧？
我迫不及待地拿出筷子，夹起一块肉送到嘴里，嚼了嚼。当那火红的汤汁流进嘴里，虽然感到很辣，但同时也给我带来了温暖。肉也辣辣的，很好吃。我狼吞虎咽，不一会就把牛肉全吃完了。
做水煮牛肉的方法其实很简单。首先将牛肉切成片，把蔬菜切成大片，沸水氽一下控出水，放入盘中。然后准备好调料，淀粉、鸡蛋等备用。接下来用水开始煮牛肉，待牛肉煮熟后捞出。再将油烧热，放入调料，加入水，待水开后放进去牛肉，等一会用水淀粉勾芡，倒在有蔬菜的盘子中。最后点火坐锅将辣油烧热，浇在花椒上就做好了。
哈哈，又会做一个菜了，你会做吗，赶快做一盘尝尝吧！

川菜的特色就是一个字——辣!而水煮肉片就是川菜的代表之一。今天，我张大厨就来给大家露一手，给大家亲手做一道又香又辣的水煮肉片。 水煮肉片这道菜既有豆瓣酱的香，又有精瘦肉的美，再加上干辣椒，就成了集“香、美、辣”于一身的美味佳肴，怎能不让人垂涎三尺呢。要做好这道菜，主料就是刚才的那“三大金刚”，辅料有：生菜、木耳、 淀粉、葱、姜、蒜、芝麻等。 开始做了，大家注意：首先，把生菜洗净，雨幕而放在锅里煮大约二分钟左右。大家切记：冬天洗生菜时要用温水，不然的话会将手冻伤。然后开始准备佐料。把葱姜蒜切碎备用，把木耳与生菜捞出，把淀粉、盐、胡椒粉撒进肉片，用手抓匀。接着把葱姜蒜与豆瓣酱放一起炒出香味，往锅里倒上水，把肉放进去，等肉煮熟后，倒进放生菜和木耳的盆中。接下来，就该这道菜的最后一步了，大家请看好：把剩下的葱姜蒜和白芝麻、干辣椒一起撒在肉片上，在锅里热少许油，喷在肉片上，就成了大名鼎鼎的水煮肉片了。 看，这做好的水煮肉片鲜红鲜红，上面还漂着几片绿油油的生菜，红绿相间，颜色搭配真是太协调了。尝一口，啊!那香辣，简直不敢相信。 怎么样，看了我张大厨的演示，听了我张大厨的讲解，你已经学会这道菜了吧。快去试试吧，我敢打赌，你一定觉得自己亲手做的水煮肉片比饭店的还要美味一万倍。