想详细了解沙煲淮山的做法。

想详细了解沙煲淮山的做法。

材料：条排2斤，山药1长根，姜1小段，盐
　　做法：
　　1、条排2斤，让店家剁成段，洗净。
　　2、洗净的条排放入高压锅中。
　　3、在高压锅中加水，水的量不宜太多或太少。
　　4、高压锅盖好，开火，压15分钟左右。
　　5、在煮排骨的同时，准备山药一整根。
　　6、将山药去皮，切成滚刀形，洗净沥去水分。
　　7、排骨压好排气后，用筷子将血沫捞干净。
　　8、再撒入姜丝。
　　9、继续放入山药块和排骨一同煮。
　　10、边煮边撒盐，山药入味断生就可以食用了。