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往燃烧的油锅里加水,结果不但没有熄灭锅里的水,还造成火焰飞溅的原因是什么

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解决时间 2021-01-30 14:53
往燃烧的油锅里加水,结果不但没有熄灭锅里的水,还造成火焰飞溅的原因是什么
最佳答案
因为水的密度比油大,沉到油层下,且水的沸点比油低导致暴沸,油滴飞溅出来在空气中继续燃烧,与空气充分接触使燃烧更猛烈。
正确熄灭油锅里火焰的方法是立即盖上锅盖。
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