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磨好的咖啡粉多长时间之后就会变味?

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解决时间 2021-01-19 15:29
磨好的咖啡粉多长时间之后就会变味?
最佳答案
1、一般咖啡,包括咖啡都和咖啡粉,在其包装中所提到的“保质期”就是指咖啡香味成分能够保留到一定程度的保存期限。而不是指咖啡可能会变质的时间。因为咖啡与普通食品不同,它的湿度非常低,不容易变质。
2、制作完咖啡之后的废咖啡渣长毛,就是因为咖啡渣变湿之后才会变质、长毛。如果把咖啡渣晾干,就不会出现长毛的情况。

3、一般使用铝箔包装袋的咖啡保质期为12-18个月。由于没有这方面的国际统一标准,各咖啡公司所提供的保质期会略有不同。

4、在选择保存咖啡豆的容器时,最好选择盖子内侧都有橡胶圈垫。因为烘焙后的咖啡豆,香气易散发,还会吸附周围的气味,所以,应该用密封的瓶罐来保存咖啡豆。
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这个很难说的,要看咖啡的品质是什么样子的。。
暴露在空气中24小时,放在罐子中4天,不建议加入干燥剂,对咖啡风味的影响非常大,只要按照以上时间进行食用,风味都不会有太大改变。这也是选购咖啡豆时的一个标准,这是星巴克内部咖啡保存时间,希望采纳。
一小时。咖啡的香味从烘焙好的一刻起就在不断消散,新鲜烘焙的豆子保鲜期一般不超过一个月,一旦研磨成粉末,由于粉末和空气接触面积极大,最多不超一小时就已经变味。这就是咖啡的保鲜期。
你说的是保存期限而已,只要密封、避光,还是能放一段时间的。假如不太讲究的话放久点都不成问题,但味道真的不敢恭维。
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