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黑枸杞水放久了为什么变淡

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-03-23 09:42
黑枸杞水放久了为什么变淡
最佳答案
1,温度过高降解花青素的缘故
2,泡的久了花青素释放,所以颜色变淡,因为黑枸杞变色就是花青素变色。
全部回答
水质一般不会有很大问题的,水质的酸碱度只会让它显示不同的颜色。你这种情况最常见的就是水温过高,花青素出来了,随即被高温破坏,一般泡水温度在60度以下。还有一种可能是长时间放置被空气所氧化,这个一般不常见,除非放的量非常少,放置的时间又非常长。
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