柠檬的汁液是呈酸性还是碱
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解决时间 2021-06-01 22:16
- 提问者网友：活着好累
- 2021-06-01 13:41
柠檬的汁液是呈酸性还是碱
最佳答案
- 五星知识达人网友：醉吻情书
- 2021-06-01 14:16
化学或食品学的观点来看食品是酸性或碱性时, 可能会有很大的分别。柠檬是酸性的还是碱性的呢? 大多数人都会觉得有酸味者都是酸性的。 但由食品学的角度来看, 柠檬是碱性食品。
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- 1楼网友：西岸风
- 2021-06-01 17:55
你喝一下就知道了，如果不想喝的话用PH试纸试一下
- 2楼网友：神鬼未生
- 2021-06-01 17:27
味道虽酸，却不列入酸性食物。 或有些有机酸被分解后，留下许多矿物质如钾、钠、钙、镁等，故反而显出碱性反应，如柠檬、橘子、醋等。蔬菜和水果中的有机酸，除了令人感到酸性外，亦有碱性味。所以柠檬具有高度碱性，可以治疗各种不平衡的症候。
大部份动物性食物，属酸性食物。如鱼、肉、贝类，含有丰富蛋白质， 蛋白质中磷、硫浓度高故为酸性食物。 大多数谷类、部份坚果类、属於酸性食物，其为人类能量来源。低热量的植物性食物，几乎都是碱性食品。
- 3楼网友：山有枢
- 2021-06-01 16:56
当然是酸性了！不过含碱性物质
- 4楼网友：人類模型
- 2021-06-01 16:06
由物理学上来讲 是酸性的
- 5楼网友：舊物识亽
- 2021-06-01 14:57
酸性吧。。呵呵。。。
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