在哪里有学习做广式烧腊的好,广式烧鸭的做法培训
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-01 05:34
- 提问者网友:人生佛魔见
- 2021-02-01 00:38
在哪里有学习做广式烧腊的好,广式烧鸭的做法培训
最佳答案
- 五星知识达人网友:逐風
- 2021-02-01 01:02
广式烧鸭的做法
1.将鸭放砧板上,从翅膀下开膛掏出内脏,洗干净后,再用开水烫一下使鸭皮收紧,然后把稀糖均匀地涂抹在鸭身上,吊起来晾干。
2.将白糖、料酒、花椒粉、盐、味精、酱油、葱、姜、蒜末等调料放在碗中,混合均匀后,注入鸭腹中。
3.将鸭上炉烤烧,至鸭皮坚脆,色泽均匀即熟。
4.将烧烤好的鸭切成块,摆成原鸭形状,浇上鸭腹中的卤汁即成。
1.将鸭放砧板上,从翅膀下开膛掏出内脏,洗干净后,再用开水烫一下使鸭皮收紧,然后把稀糖均匀地涂抹在鸭身上,吊起来晾干。
2.将白糖、料酒、花椒粉、盐、味精、酱油、葱、姜、蒜末等调料放在碗中,混合均匀后,注入鸭腹中。
3.将鸭上炉烤烧,至鸭皮坚脆,色泽均匀即熟。
4.将烧烤好的鸭切成块,摆成原鸭形状,浇上鸭腹中的卤汁即成。
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- 1楼网友:杯酒困英雄
- 2021-02-01 01:19
??? 深圳瑞丰美烧腊培训中心挺不错的,每天都有好多人在那学呢。听说那里的是由专业的资深烧腊师傅教学的。很有名的,地址:广东省深圳市龙岗区布吉街中心广场大厦b座14楼
1416号(新一佳楼上\农业银行旁边\天天美皇家都会楼上)
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