每百克黄豆和豆浆蛋白质的含量各是多少
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-04-04 04:29
- 提问者网友：我一贱你就笑
- 2021-04-03 05:37
每百克黄豆和豆浆蛋白质的含量各是多少
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-04-03 05:42
每百克黄豆含蛋白质38.3克，为鸡蛋的3.1倍、牛奶的11倍。大豆含丰富脂肪，每百克含13.1克，是鸡蛋的1.8倍、牛肉的1.3倍。大豆还含碳水化合物29克，而牛羊肉都不含碳水化合物。
豆浆特点是含有16%左右的脂肪，还有35%以上的蛋白质。按一百克算含蛋白质35克以上根据豆子的不同含量会有差异，但相差不多。
豆浆特点是含有16%左右的脂肪，还有35%以上的蛋白质。按一百克算含蛋白质35克以上根据豆子的不同含量会有差异，但相差不多。
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