白酒中甘油放多了有什么解决方法

白酒中甘油放多了有什么解决方法

白酒中甘油放多了，可以考虑以下的解决方法：
1、白酒中甘油放多了可以通过过滤的方式降低甘油的含量，过滤时候会用到助剂（一般会用到活性炭），过滤处理不仅仅能降低甘油的含量对酒体中香味成分也会有一定程度的损失。
2、白酒中甘油放多了有可能导致酒中固形物超标，可以通过降固的方式解决。
3、白酒中甘油放多了，看你量有多少？可以考虑勾兑组合的方式解决，用其他酒稀释，达到你酒体口感及理化指标的需求。
4、可以考虑复蒸处理，不过对酒体及酒精度都会有不同程度的损失。
5、一般情况下白酒中甘油含量是不会低的，正常情况下没必要外加甘油，除非特意要求白酒挂杯效果明显等要求外，建议别过量外加。

柠檬酸不适合放里，影响酒的醇味。 柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。 在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品，其需求量受季节气候的变化而有所变化。