请问有谁知道自助餐的巧克力瀑布是怎么制作的？
答案:4 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-02 14:16
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-02-02 01:41
别人送我一台巧克力瀑布机，我先用的纯巧克力做的，太浓流不起来，后来加牛奶效果也不好，自助餐餐厅的巧克力瀑布是怎么弄的？我有瀑布机了
最佳答案
- 五星知识达人网友：像个废品
- 2021-02-02 03:18
纯巧克力当然不行了，要有巧克力原料，档次高的就是用进口的卡玛巧克力原料，便宜的也有 杂牌子 就得自己找啦，还有很多颜色可以选，自己用巧克力配是很难有那种效果的，如果当地没有，就去网上看看吧，如果没有卖原料的就去卖机器的店问问吧
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- 1楼网友：一把行者刀
- 2021-02-02 06:24
楼主，一定要达到一种温度自然流起来了。楼主采纳呦
- 2楼网友：愁杀梦里人
- 2021-02-02 04:46
温度和湿度要控制好！你可以办到的！
再看看别人怎么说的。
- 3楼网友：街头电车
- 2021-02-02 03:48
那是用巧克力喷泉机做出来的，你买一个巧克力喷泉机就可以了！温度控制在70度左右就可以了！
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