母亲节前夕，阳阳对妈妈给外婆购买的“XX牌”苏打饼干及其配料表产生了浓厚的兴趣．在化学课上，阳阳听老师说过，苏打是碳酸钠（Na2CO3）的一个俗名，她再仔细阅读该饼干

母亲节前夕，阳阳对妈妈给外婆购买的“XX牌”苏打饼干及其配料表产生了浓厚的兴趣．在化学课上，阳阳听老师说过，苏打是碳酸钠（Na2CO3）的一个俗名，她再仔细阅读该饼干的配料表如下：小麦粉、小苏打…．她思考：配料中小苏打有何作用？如何鉴别苏打（Na2CO3）和小苏打（NaHCO3）？…
下面是阳阳进行的研究性学习过程，请你参与并回答相关问题．
【资料获悉】
（1）相同条件下，Na2CO3溶液比NaHCO3溶液的碱性强；
（2）20℃时，Na2CO3、NaHCO3的溶解度分别为21.3g和9.6g；
（3）NaHCO3在2700C时能发生如下分解反应：2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑而Na2CO3受热不易分解．
【实验过程】
实验一：验证Na2CO3和NaHCO3热稳定性的差异．在老师的指导下，你们按如图所示进行实验若实验现象为______，则能得出NaHCO3受热易分解，Na2CO3受热不易分解．
实验二：用酸碱度的差异鉴别Na2CO3和NaHCO3．你们若用广泛pH试纸测定相同条件下两种溶液的pH，则pH较大的是______．
实验三：用20℃时溶解度的差异鉴别Na2CO3和NaHCO3
请完成下表：（忽略溶解过程中热量的变化）
实验操作预期的现象和结论（3）______（4）______【交流总结】
（1）配料中小苏打主要起发泡作用．
（2）可以通过溶解度、酸碱度等差异来鉴别Na2CO3和NaHCO3．
通过上述研究性学习过程．你们认为小苏打（NaHCO3）除用于食品工业外，在日常生活及实验室中还有哪些应用，试举一例：______．

解：（1）装有碳酸氢钠的试管与乙烧杯相连，而装有碳酸钠的试管与甲烧杯相连，故可以通过两支烧杯中石灰水是否变浑浊来判断这两种物质，故本题

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