蛹虫草是虫草花吗

蛹虫草是虫草花吗

北冬虫夏草又叫蛹虫草，来源主要是人工培养的蛹虫草子实体，据小编了解这两种是完全不一样的东西，虽然都属于麦角菌科，是虫草属，但是蛹虫草的寄生主要是在蚕蛹上面，而冬虫夏草是寄生在蝙蝠蛾幼虫上面，两者的成分相似，但是蛹虫草的功效与冬虫夏草的功效是无法相比的。

在产地上两者的区别是非常大的，蛹虫草一般产于吉林、河北、陕西等省。而被视为传统的珍贵滋补品的冬虫夏草只指生长在青藏高原及其边缘的地区的冬虫夏草。两者在产地上的区别，注定了其功效的区别是非常大的，这是因为生长环境不同导致了功效的不同。

同时两者在食用量上与适应人群上也有一定的区别，蛹虫草在每天的食用量上不能超过2克，而冬虫夏草在食用量上要达到3克。冬虫夏草在适应人群上非常广泛，儿童适量的食用冬虫夏草也有一定的好处，而蛹虫草是儿童无法食用的容易造成吞咽障碍。

冬虫夏草与蛹虫草的形成过程也不同，关于冬虫夏草的形成小编以前已经介绍的很详细了，冬虫夏草是无法人工养殖的，是虫草菌丝体钻入了蝙蝠蛾的幼虫里面，消耗光了里面的营养，而在来年的夏天形成了草的形态。而蛹虫草的菌丝是一种无性型的蛹草拟青霉，其菌体成熟后可形成后，孢子散发后随风传播，落在适宜的虫体上，并开始萌发菌丝体。菌丝体一面不断的发育，一面开始向虫体内蔓延，于是蛹虫就会被真菌感染，分解蛹体内的组织。所以两者的生长方式是完全不一样的。

总的来说冬虫夏草与蛹虫草是完全不同的两种东西，蛹虫草功效也远远不能和冬虫夏草相比，不过两者在辨别上也非常简单，外形完全不一样，所以稍微对冬虫夏草有一点认识的朋友都会分辨蛹虫草与冬虫夏草，消费者在购买的时候只要能认识到两者的区别，就不会上当受骗了。

虫草花，又称虫草菌，虫草花就是在培养基里人工培育出的蛹虫草。

“虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。

　　为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。

　　尽管虫草花的外形与蛹虫草（北冬虫夏草）、冬虫夏草相似，但在临床运用上鲜见有疗效等同或优于蛹虫草、冬虫夏草的文献报道。可见，尽管它们同属于一个科属，外形也比较相似，但品种不同，各种成分的含量差异很大。虫草花没有国家标准，而蛹虫草（北冬虫夏草）卫生部有明确的规定和批文。虫草花属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。在一般的农家大棚里即可种植。而蛹虫草（北冬虫夏草）为了防止虫草菌种变异，多采用无菌实验室进行培育，培育工序和对环境的要求要远远大于虫草花。 　　可以这么说，虫草花只是一种菜品，无法入药。而蛹虫草（北虫草）和冬虫夏草一样，含有虫草特有的高含量虫草素、虫草多糖、虫草酸等，可以作为中药药材而使用。就如同猫虎同属于猫科一样，虎骨可以泡酒，虎鞭可以壮阳，但是猫骨和猫鞭无法药用。虫草花和蛹虫草（北虫草）、冬虫夏草的区别也就在于此。 　　虫草花的菌种属于菜菌的菌种，而蛹虫草（北冬虫夏草）和天然的冬虫夏草，菌种则属于药菌菌种。虽然同属于496种冬虫夏草菌属之列，但是功效、作用和价值是不可同日而语的。

蛹虫草所指的是冬虫夏草，而不是虫草花。