羊头怎么去毛
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-04 12:47
- 提问者网友：皆是孤独
- 2021-02-03 17:35
羊头怎么去毛
最佳答案
- 五星知识达人网友：洎扰庸人
- 2021-02-03 18:02
扒皮，把皮从下面切开，全扒下来后把角锯掉，就OK了。求采纳！！！
全部回答
- 1楼网友：梦中风几里
- 2021-02-03 18:22
一种用松香，松香入锅融化后，将羊头放入粘满松香，用钳子拔掉板结的羊毛即可；
二种用火燎，通风处架在火上燎毛（气焊最方便），事后铁丝球加水清洗彻底即可；
羊头羊蹄之类的去毛要用火碱（苛性钠）。记得一定要清洗干净，火碱对食道有损害，外边卖羊头羊蹄基本全使火碱。
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