发展绿色食品加工业有怎样意义？

发展绿色食品加工业有怎样意义？

绿色食品加工就是利用绿色农、畜等产品为原料，所进行的食品加工过程。动植物初级产品虽然有些可被人们直接食用，但其中大部分都须经过加工处理后才能食用或提高其利用价值。发展绿色食品加工业直接关系到农畜产品资源的充分利用和增值，是实现农业增效、农民增收的有效途径，对改善城乡人民食物营养结构，促进我国食品工业的发展具有重要意义。首先，发展绿色食品加工业是提高农畜产品资源利用率及经济效益的重要途径；其次，发展绿色食品加工业是改善城乡人民食物营养结构的客观要求；最后，绿色食品加工业必将促进我国食品工业的发展。绿色食品加工业是我国今后食品工业发展的重点领域，已有许多食品加工企业开始进入绿色食品行业。由于绿色食品加工产品对生产的标准化要求很高，使用的设备先进，管理水平较高，产品质量好,品质有保证，因此，通过发展绿色食品加工业又可大大促进食品工业的发展。