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巴沙鱼市场多少钱一斤,这种鱼有个名字叫红沙,对吗?

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解决时间 2021-06-08 09:02
巴沙鱼市场多少钱一斤,这种鱼有个名字叫红沙,对吗?
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长江洄鱼又名白吉鱼,长吻鳍,为长江三大名鱼之一,宜昌、石首一带江段出产的洄鱼,白中隐红,刺少肉嫩,为长江长吻鳍中稀有的名贵品种。
明朝人杨慎认为白吉兼有河豚、鲥鱼之美,无毒又无刺,用他的话说,“粉红雪白,洄美堪录,西施乳溢,水羊胛熟”。
中医认为其味甘性平,能补中益气、利水,病人食之,尤能补益。
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