日本鳖的养殖优势有哪些？

日本鳖的养殖优势有哪些？

通过试验和大面积养殖结果比较，日本鳖有以下种质优势： (1)养成阶段生长速度快通过试验和大面积养殖结果比较，日本鳖在同等条件下，养成阶段的生长比其他甲鱼快。但在 250克以内时比泰国鳖要慢6%，和中华鳖一样；在250〜400克 时基本持平•，但到400克以上的养成阶段，要比中华鳖快20% 以上，泰国鳖快50%以上。如采用在工厂化培育苗种至400克左右，再移到室外养成商品鳖的两步法养成模式时（总养殖期 魏30为14个月），在室外的4个月中，用同样的管理方法和饲料投 喂，日本鳖平均增重400克以上，中华鳖平均增重310克，而泰国鳖平均增重不到250克。通过对试验甲鱼的解剖后分析认为， 日本鳖生长快的原因有以下几点：一是性成熟较晚，通过培育对 比发现，日本鳖的性成熟和中华鳖、泰国鳖都较晚，如中华鳖雌性一般体重750克完全成熟达到产蛋高峰，泰国鳖雌性600克完 全成熟达到产蛋高峰，而日本鳖的完全成熟达到产蛋高峰须 1 000克以上，而任何生物的快速生长主要是在性成熟前，因性成熟后摄入的很大部分营养和能量消耗在性腺周期成熟和性行为 上，所以性成熟晚是因素之一；二是消化吸收功能好，通过解剖 和养殖的试验证明，日本鳖强劲的消化吸收功能，使日本鳖有很大的摄食量和很好的吸收营养物质，从而加快机体组织的合成 积累。抗病性能强除了对环境要求较严苛外，日本鳖在整个 养殖过程中很少发病，特别是严重影响销售外观的腐皮病，这可能与其较厚的体表皮肤和相对温驯的特性有关。商品品质好甲鱼的品质好坏，从外观形态比较，主要 是看甲鱼的裙边和肥满度，一般裙边宽厚坚挺，肥满度适中的为优品；而裙边薄窄绵软和过肥或过瘦（背部露甲影）的为较差。 曰本商品鳖一般都具优质的体征。从检测品质比较，主要看鲜味 氨基酸的多少和肌外含脂量的高低，一般鲜味氨基酸含量高、肌外含脂量低的为优品（指腹腔和腿部肌外脂肪）。