黍面油糕的做法步骤图，黍面油糕怎么做好吃
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-11-16 08:10
- 提问者网友：且恨且铭记
- 2021-11-15 18:12
黍面油糕的做法步骤图，黍面油糕怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：duile
- 2021-11-15 19:00
用料
黍子面 500克
豆子（自己喜欢的多种） 500克
糖 适量
黍面油糕的做法
黍子面 500克
豆子（自己喜欢的多种） 500克
糖 适量
黍面油糕的做法
- 黍子面用水和面一样和起来，做成窝头状；豆子，可以多选几种，自己喜欢的，加水放盆里，适量，是为了保持豆子的湿度，一起上锅蒸，二三十分钟足以。豆子也可以煮，但是蒸着简单。上图是窝头状的黍子面蒸过后，再次混在一块，比较黏，所以用筷子搅拌，多搅拌一会。适量加点糖。很好看有没有，南瓜一样。
蒸好的豆子，我妈还放了蒸过的红枣，加适量糖，根据自己的喜好添加吧。
和好的黍子面，搓成条，太粘，可以撒一点面粉在案板上。
切成合适的启子。擀成饺子皮样的，要稍微厚点，才有黍子面的黏感以及好吃感。
自己做成自己喜欢的样子，晋南的油角就是这个样子。
一篦子，
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