您好。请问花生油、豆油含有蛋白质吗？是微量还是一点不含
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解决时间 2021-03-10 11:52
- 提问者网友：嗝是迷路的屁
- 2021-03-09 17:57
您好。请问花生油、豆油含有蛋白质吗？是微量还是一点不含
最佳答案
- 五星知识达人网友：愁杀梦里人
- 2021-03-09 18:37
花生油每100克含水分7.3克，蛋白质24.6克，
脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纤维2.1克，灰分2
克，钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克，另花生仁中含有
胡萝卜素 0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黄素0.11毫克，
尼克酸9.5毫克。
据实验研究得出：精炼大豆油中蛋白质的含量约35微克每升，而非精炼大豆油中蛋白质的含量约为100微克每升.
而大豆磷脂中的蛋白质的含量介于2303至2698㎎/㎏。
脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纤维2.1克，灰分2
克，钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克，另花生仁中含有
胡萝卜素 0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黄素0.11毫克，
尼克酸9.5毫克。
据实验研究得出：精炼大豆油中蛋白质的含量约35微克每升，而非精炼大豆油中蛋白质的含量约为100微克每升.
而大豆磷脂中的蛋白质的含量介于2303至2698㎎/㎏。
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- 1楼网友：封刀令
- 2021-03-09 19:53
油是脂肪酸，不含蛋白质
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