请问牛肉怎样做成干粉
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-04-08 19:24
- 提问者网友：欲劫无渡
- 2021-04-08 09:51
请问牛肉怎样做成干粉
最佳答案
- 五星知识达人网友：神也偏爱
- 2021-04-08 11:06
1.准备好食材，牛肉洗净切薄块，加姜丝、白胡椒粉、米酒、水淀粉腌制15分钟入味；洋葱、青瓜、胡萝卜分别切成细丝备用；
2.锅里倒入10克油，磕入鸡蛋，用筷子划炒成蛋丝，归到锅边，再倒入10克油，下洋葱炒出香气，倒入腌制好的牛肉快速翻炒，再下胡萝卜丝翻至5成熟；
3.加入米粉，用筷子快速混合划炒；
4.取一个料理碗，把生抽、蚝油、白糖、蒜蓉、葱头快速混合成一碗酱汁；
5.把酱汁倒入锅中，使每根米粉都均匀地吸收酱汁；
6.最后，下青瓜丝翻炒至变色，即可出锅。
2.锅里倒入10克油，磕入鸡蛋，用筷子划炒成蛋丝，归到锅边，再倒入10克油，下洋葱炒出香气，倒入腌制好的牛肉快速翻炒，再下胡萝卜丝翻至5成熟；
3.加入米粉，用筷子快速混合划炒；
4.取一个料理碗，把生抽、蚝油、白糖、蒜蓉、葱头快速混合成一碗酱汁；
5.把酱汁倒入锅中，使每根米粉都均匀地吸收酱汁；
6.最后，下青瓜丝翻炒至变色，即可出锅。
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- 1楼网友：零点过十分
- 2021-04-08 12:05
期待看到有用的回答！
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