红豆鸽子汤的做法
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-27 08:07
- 提问者网友：做自己de王妃
- 2021-11-27 00:42
红豆鸽子汤的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：舍身薄凉客
- 2021-11-27 01:25
材料
乳鸽·1 只 天麻·5 克(或是淮山、红豆) 火腿·10 克 香葱·3 棵 生姜·1 小块
调料
高汤·3 大匙 料酒·1 小匙 精盐·1 小匙 味精· 小匙
做法
1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片；
2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2 小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。
特点：味道鲜美，熄风止痉。
乳鸽·1 只 天麻·5 克(或是淮山、红豆) 火腿·10 克 香葱·3 棵 生姜·1 小块
调料
高汤·3 大匙 料酒·1 小匙 精盐·1 小匙 味精· 小匙
做法
1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片；
2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2 小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。
特点：味道鲜美，熄风止痉。
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