在榨苹果汁的时候,通常需要加入一定量富含Vc的水果,其目的是防止苹果汁中的Fe2
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-03 20:16
- 提问者网友:锁深秋
- 2021-01-02 20:27
单选题
在榨苹果汁的时候,通常需要加入一定量富含Vc的水果,其目的是防止苹果汁中的Fe2+被氧化成Fe3+.在这里Vc的作用是A.氧化剂B.还原剂C.催化剂D.酸化剂
最佳答案
- 五星知识达人网友:神鬼未生
- 2021-01-02 21:42
B
全部回答
- 1楼网友:老鼠爱大米
- 2021-01-02 23:13
这个问题的回答的对
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