做饭的时候饭咸了怎么办？

精选

(1)在菜中加入适量白糖，就可解咸。 　
(2)在菜中放一些醋，咸味会大大减轻。
做菜时掌握不好放盐过多，可以放点糖或者少量味精来调和一下;如果是煲汤的话，时间要求不那么急，不妨将一些洗净的生土豆切片，或者把一块水豆腐切成若干小块放入，便可使汤味变淡。大米也有很好的吸附作用，将一把大米用布包好放入汤内，同样可达到均衡过咸的效果。

凉拌菜盐放多了怎么办?
有二种方法可以去除盐分。一是适当的放些醋，可以基本缓解咸的程度，二是把凉菜过水，去除盐分，然后再补放调料。
不是特别咸的情况，稍微放点儿醋就可以缓解，如果很咸可以选择加水或者重新做。

嗯哼~ (1)在菜中加入适量白糖，就可解咸。 (2)在菜中放一些醋，咸味会大大减轻。 做菜时掌握不好放盐过多，可以放点糖或者少量味精来调和一下;如果是煲汤的话，时间要求不那么急，不妨将一些洗净的生土豆切片，或者把一块水豆腐切成若干小块放入，便可使汤味变淡。大米也有很好的吸附作用，将一把大米用布包好放入汤内，同样可达到均衡过咸的效果。 凉拌菜盐放多了怎么办? 有二种方法可以去除盐分。一是适当的放些醋，可以基本缓解咸的程度，二是把凉菜过水，去除盐分，然后再补放调料。 第一种方法适用于不是特别咸的情况，稍微放点儿醋就可以缓解，但是，如果放了过多的盐就不行啦，一点儿的醋是调整不过来的，还会使得菜更咸。 第二种则特别适合特别咸的情况，而且是唯一的办法，除非你不要这个菜，从新做。 以上~