我想学糕点，帮帮我！

我想学糕点开店，但是一点经验没有，不知道开店需要什么，也不知道至少要学多久，学费一般多少合理，学习多久以后基本上可以开属于自己的店？？谢谢！！

学校一般只教理论，而且人多，才几个师傅，大部分时间是自己在瞎搞。
要是想学真功夫，去面包蛋糕店学，很辛苦，一般25岁以上不会选择这条路。
要是去做学徒想自己开店的话，不需要太高的技术。学2年左右就足够了。

说说我的经验吧:我是直接找到一家喜欢的糕点店的老板要求我在他的店里学习,把学费谈好后我在他那儿学了一个月就自己开店了,因为糕点这东西只要知道配方和操作方式后其它的就靠自己练,没必要在别人的店里帮那么久的忙,然后可以多买书练习,当然,肯定会有失败的时候,要多试着做,在原有的配方上还能做出很多新品种的哦,个人不支持去学校学,也不支持在糕点店用一两年的时间去学习.

我在蛋糕店学了一年吧，然后又出来再别的地方做了一年，两年时间差不多可以自己开店了。去蛋糕店一般要2500~3000吧，学一年！不过现在也有不收学费而且带薪学徒的店，自己去看看吧。

开店开店需要营业执照、卫生许可证、店内人的健康证，嗯 差不多就这些吧。希望可以帮到你。