土豆烧青椒怎么做好吃

土豆烧青椒怎么做好吃

食材明细
土豆1个
青椒适量
葱姜蒜末适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
植物油适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
土豆炒青椒的做法步骤

1
准备的土豆和青椒。
2
土豆去皮洗净切片，青椒洗净去籽切片。

3
锅中油热，爆香葱姜蒜末。

4
下入土豆煸炒至8分熟。

5
倒入青椒。

6
调入生抽。

7
加入少许盐。

8
撒入鸡精翻炒均匀。

9
最后淋入香油即可。

10
出锅装盘。

土豆烧青椒怎么做好吃
土豆烧青椒怎么做好吃
土豆烧青椒怎么做好吃
原料：土豆500克，青椒150-200克。
准备：原料洗净切片，清水淘去土豆片表面淀粉
做法：
1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块；
2. 土豆去皮洗净切成片；
3. 葱姜切片；
4. 炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；
5. 炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。