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下列食物中富含蛋白质的是A.大米B.鸡蛋C.蔬菜D.水果

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解决时间 2021-12-25 21:10
下列食物中富含蛋白质的是A.大米B.鸡蛋C.蔬菜D.水果
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B解析分析:根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.解答:A、大米中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.
B、鸡蛋中富含蛋白质,故选项正确.
C、蔬菜中富含维生素,故选项错误.
D、水果中富含维生素,故选项错误.
故选B.点评:本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解题的关键.
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