怎么浆肉丝？求大师指点！！！谢谢！
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解决时间 2021-04-08 19:21
- 提问者网友：做自己de王妃
- 2021-04-08 15:44
怎么浆肉丝？求大师指点！！！谢谢！
最佳答案
- 五星知识达人网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-04-08 17:13
猪肉400克，甜酱40克，上汤30克，酱油2茶匙，生粉，葱丝各适量，白糖少许
做法
1、猪肉三成肥、七成瘦洗净、去筋，片成约6厘米的粗丝。葱丝切成1．5寸长的细丝。
2、将切好的肉丝装入碗内。加盐、酱油、生粉、水拌匀。将糖、酱油、生粉水、味精制成汁。
3、烧热锅，下油烧至六成熟时，下肉丝快速炒散，放入甜酱炒香，翻炒均匀后，加入制好的汁，色呈深褐色时，洒上葱丝即可。
做法
1、猪肉三成肥、七成瘦洗净、去筋，片成约6厘米的粗丝。葱丝切成1．5寸长的细丝。
2、将切好的肉丝装入碗内。加盐、酱油、生粉、水拌匀。将糖、酱油、生粉水、味精制成汁。
3、烧热锅，下油烧至六成熟时，下肉丝快速炒散，放入甜酱炒香，翻炒均匀后，加入制好的汁，色呈深褐色时，洒上葱丝即可。
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- 1楼网友：一把行者刀
- 2021-04-08 17:40
你好！
有个：京酱肉丝，带薄饼一起上的
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
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