香菇鸡丁米线怎么做
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-20 07:45
- 提问者网友:抽煙菂渘情少年
- 2021-02-19 15:01
香菇鸡丁米线怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友:往事隔山水
- 2021-02-19 15:16
用料
卤汁配料:
鸡胸肉 适量(根据个人爱好添加)
香菇 适量(根据个人喜好添加)
花椒 适量
料酒 少量
生抽 适量
盐 适量
米线汤汁:
韭菜 少量
浓汤宝 适量
白胡椒粉 适量
味精 少量
豆瓣酱 适量
香菇鸡丁米线的做法
干米线冷水浸泡半小时,我一般是前一晚泡上第二天早晨吃。
鸡胸肉、香菇切丁,葱,蒜瓣备用。
油热后葱花、花椒、蒜瓣和豆瓣酱入锅翻炒,随后倒入鸡丁和香菇丁。
加入料酒、生抽、盐(一定要加盐,不然卤汁味道会淡)炒一会加水炖一下出锅,卤汁完成。
清水烧开米线入锅,碗内放入浓汤宝、韭菜、白胡椒、味精待用。
米线熟后盛米线汤入碗拌匀调料,随后米线入碗加卤汁即可,如果觉得太淡就加少许盐。
无辣不欢,加了小米辣
卤汁配料:
鸡胸肉 适量(根据个人爱好添加)
香菇 适量(根据个人喜好添加)
花椒 适量
料酒 少量
生抽 适量
盐 适量
米线汤汁:
韭菜 少量
浓汤宝 适量
白胡椒粉 适量
味精 少量
豆瓣酱 适量
香菇鸡丁米线的做法
干米线冷水浸泡半小时,我一般是前一晚泡上第二天早晨吃。
鸡胸肉、香菇切丁,葱,蒜瓣备用。
油热后葱花、花椒、蒜瓣和豆瓣酱入锅翻炒,随后倒入鸡丁和香菇丁。
加入料酒、生抽、盐(一定要加盐,不然卤汁味道会淡)炒一会加水炖一下出锅,卤汁完成。
清水烧开米线入锅,碗内放入浓汤宝、韭菜、白胡椒、味精待用。
米线熟后盛米线汤入碗拌匀调料,随后米线入碗加卤汁即可,如果觉得太淡就加少许盐。
无辣不欢,加了小米辣
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯