梨瓜的那个茎为什么苦味？能吃吗？

梨瓜的那个茎为什么苦味？能吃吗？

梨瓜甘、寒、无毒；瓜蒂苦、寒、有毒。归经：入胃、肺、大肠，梨瓜具有清热解暑止渴等功效。
梨瓜清热解暑止渴，治暑热烦渴；梨瓜子治肠痈、肺痈；梨瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎，鼻炎，鼻中瘪肉。
1、梨瓜洗净，任意食，可解暑热。
2、梨瓜子30克，加白糖适量，捣烂研细，用温开水冲服，治肠痈肺痈。
3、梨瓜子15克，炒全当归30克，蛇蜕3克，晒干研末，每服10克，一日三次，治肠痈(阑尾炎)。
4、梨瓜叶捣烂敷患处，治头癣。
5、梨瓜蒂烧存性，研成粉末，亦可与细辛粉同用，取少许吹入鼻中，一日三次，治慢性肥厚性鼻炎和鼻中瘪内。