不锈钢碗可以放烤箱吗,用烤箱做戚风蛋糕用不锈钢盆行吗

不锈钢碗可以放烤箱吗,用烤箱做戚风蛋糕用不锈钢盆行吗

可以的，我试过。 但是需要注意：不锈钢盆薄，底部上色会比较重，建议下火温度调低点。随时注意观察。 另外，很多不正规的不锈钢餐具厂家出于成本考虑会调高某些金属的配比，导致不安全因素提高。如果不是质量很好的不锈钢盆不建议这么用。常温还好，我担心高温会让有害物质析出。 希望对你有帮助。