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海菜和小野蒜包包子可以吗?

答案:1  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-10-10 23:07
海菜和小野蒜包包子可以吗?
最佳答案
当然可以~你参考下这个做法:主料面粉 500g裙带菜 350g猪肉 250g辅料*.油适量*.盐适量*.大葱适量*.大姜适量*.花椒面少许*.野蒜适量*.面酱适量*.味精少许*.温水适量*.酵母5g步骤*.1.先发上面,把面粉加酵母再加适量的温水和成面团于温暖处发酵。*.2.猪肉切成小块。*.3.用面酱酱起来。*.4.裙带菜。*.5.洗净扭干水份切细。*.6.葱姜野蒜切细放入菜盆,把肉放入菜盆。*.7.放上所有的调料。*.8.搅成包子馅备用。*.9.发的面开了,里面的蜂窝状非常丰富。*.10.发好的面放在案上用力揉。*.11.揉至顺滑细腻。*.12.擀成长饼切成小块。*.13.用手掌按一下。这样擀饼容易。*.14.拿起一块擀成擀成椭圆形小饼。*.15.挑上馅料。*.16.用这种手法包起来, 左手托着,右手这样左一下右一下捏起来。*.17.包成这样形状的包子,包完后二次醒发20分钟。*.18.发好了上锅蒸,开锅后十五分钟即熟。希望我的回答对亲有帮助,如果满意还请亲给我个好评(好评对我非常重要),非常感谢~
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