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下列微生物中能酿酒、制做面包的是CA. B. C. D.

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-02-06 18:14
下列微生物中能酿酒、制做面包的是C
A.
B.
C.
D.
最佳答案
A. B. (答案→)C. D. 解析:微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,酵母菌属于单细胞真菌.A、是细菌的结构图,最突出的特点是无成形的细胞核,不符合题意.B、是曲霉的结构图,其孢子囊成放射状,不符合题意.C、是酵母菌的结构图,属于单细胞真菌,有真正的细胞核,制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,符合题意D、是青霉的结构图,其孢子囊呈扫帚状,不符合题意.故选:C
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