西梅和酸梅有哪些区别 西梅干的功效与作用 西梅的营养

西梅和酸梅有哪些区别 西梅干的功效与作用 西梅的营养

西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美，感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。 西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。专家们研究出，吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一只新鲜水果的纤维含量。 纤维素一个健康的成年人每日应摄入25克至35克的纤维素。而吃三粒中等大小西梅的纤维素含量，即可相当于一只新鲜的水果。 维生素A西梅是补充维生素A的最佳来源，因为它所含的维生素A不少。维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。同时，它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。 钾西梅中所含有的钾，对保持肌肉的弹性，维持人体电解质平衡尤为重要。同时，钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。 铁作为一种无机物，铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。食用西梅等各种含铁食物，能有效地帮助人体摄入足量的铁质。 维生素C维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育，防止血管硬化，保护牙齿，并有助于铁质的吸收。经常食用西梅之类略含维生素C的食物，使其在人体积累，保持健康。