怎样在家制作简易冰淇淋？

怎样在家制作简易冰淇淋？

材料芒果果肉200G，淡奶180G，细砂糖18G，樱桃适量。做法1.材料：芒果果肉200G，淡奶180G，细砂糖18G，樱桃适量。2.芒果果肉入料理机打成细腻的泥，要多打一会，把芒果的纤维都打断，冰淇淋会更细腻一些。3.樱桃切碎备用。4.淡奶加细砂糖打至六七分发，大概还能勉强流动的样子就可以了。5.把芒果泥和打发的淡奶混合拌匀。6.冰淇淋糊加入樱桃碎拌匀。7.拌好的冰淇淋糊到入盒内，入冰箱冷藏。每过一小时，拿出来搅拌一下，用电动打蛋器搅拌的效果会更好些。我因为怕搅碎樱桃，所以就用勺子搅拌的。一共拌了5次。搅拌是为了把形成的冰渣搅碎，并混进空气，使冰淇淋的口感更细腻。