炝炒上海青的做法，炝炒上海青怎么做好吃，炝炒
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解决时间 2021-01-25 02:09
- 提问者网友：容嬷嬷拿针来
- 2021-01-24 15:27
炝炒上海青的做法，炝炒上海青怎么做好吃，炝炒
最佳答案
- 五星知识达人网友：雪起风沙痕
- 2021-01-24 16:16
1.菜洗干净，用盐水浸泡！
2.准备配料！
3.沥干水份！
4.热锅凉油！
5.放入配料炒出香味！
6.倒入上海青，翻炒！
7.炒至变软加盐调味！
8.然后再加点水，把盖子盖上焖3分钟左右
9.然后起锅装盘！（我从来不用味精或鸡精）如果大家喜欢可以最后放，然后在起锅装盘！
2.准备配料！
3.沥干水份！
4.热锅凉油！
5.放入配料炒出香味！
6.倒入上海青，翻炒！
7.炒至变软加盐调味！
8.然后再加点水，把盖子盖上焖3分钟左右
9.然后起锅装盘！（我从来不用味精或鸡精）如果大家喜欢可以最后放，然后在起锅装盘！
全部回答
- 1楼网友：执傲
- 2021-01-24 17:49
1.洗好的上海青适量
2.蒜头片，西红柿各半个
3.加入油适量
4.加入蒜头片，辣椒末，爆香
5.加入青菜，盐，鸡粉，味极鲜各适量，翻炒
6.炒的差不多的时候加入西红柿翻炒几下即可出锅
2.蒜头片，西红柿各半个
3.加入油适量
4.加入蒜头片，辣椒末，爆香
5.加入青菜，盐，鸡粉，味极鲜各适量，翻炒
6.炒的差不多的时候加入西红柿翻炒几下即可出锅
- 2楼网友：蓝房子
- 2021-01-24 16:22
将包心菜对半剖开，挖去硬梗，用手撕成大片
放入水中清洗浸泡5分钟彻底沥干水份备用
蒜切末，辣椒切丝
锅中放油烧热转小火放入花椒炒出香味后加入辣椒加香，最后加入蒜末一起略炒
转大火加入包心菜爆炒
依次调入3汤匙左右鲜贝露，少许糖翻炒至包心菜成熟
加入1汤匙醋
加鸡精拌匀即可
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