米饭含多少蛋白质,维生素,淀粉,脂肪,盐类

米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收.糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低.米饭(蒸)(均值)
食物名称：米饭(蒸)(均值),每100克含可食用部分 100克
热量(千卡)：116 B1硫胺素(毫克)：.02 CA钙(毫克)：7
蛋白质(克)：2.6 B2核黄素(毫克)：.03 MG镁(毫克)：15
脂肪(克)：.3 B5烟酸(毫克)：1.9 FE铁(毫克)：1.3
碳水化合物(克)：25.6 VC维生素C(毫克)：0 MA锰(毫克)：.58
膳食纤维(克)：.3 VE维生素E(毫克)：0 ZN锌(毫克)：.92
维生素A(微克)：0 胆固醇(毫克)：0 CU铜(毫克)：.06
胡罗卜素(微克)：.3 钾(毫克)：30 P磷(毫克)：62
视黄醇当量(微克)：70.9 钠(毫克)：2.5 SE硒(微克)：.4