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老婆怀孕8个月想吃烤鱼,可以吃吗

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解决时间 2021-04-05 12:25
老婆怀孕8个月想吃烤鱼,可以吃吗
最佳答案
孕妇嘴馋正常!少吃一点可以,因为熏烤食品时所使用的熏烟中就含有苯并芘等多环芳烃类物质,其来源主要有:第一,熏烤所用的燃料木炭含有少量的苯并芘,在高温下有可能伴随着烟雾侵入食品中;第二,烤制时,滴于火上的食物脂肪焦化产物热聚合反应,形成苯并芘,附着于食物表面,这是烤制食物中苯并芘的主要来源;第三,由于熏烤的鱼或肉等自身的化学成分——糖和脂肪,其不完全燃烧也会产生苯并芘以及其他多环芳烃;第四,食物炭化时,脂肪因高温裂解,产生自由基,并相互结合生成苯并芘。所以,尽量少吃熏烤食品。
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可以的呀……
吃白鳝吧
最好吃蒸鱼
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