单选题制作泡菜时，泡菜坛子必须密封，其原因是A.防止产生的乳酸挥发掉B.防止水
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-29 14:03
- 提问者网友：温柔港
- 2021-11-28 19:48
单选题
制作泡菜时，泡菜坛子必须密封，其原因是A.防止产生的乳酸挥发掉B.防止水分过分蒸发C.防止氧气进入坛子内D.防止其他生物进入坛子内
最佳答案
- 五星知识达人网友：琴狂剑也妄
- 2020-08-12 19:23
C解析此题利用呼吸作用的有关知识解释日常生活问题，考查学生的应用能力。人们制作泡菜主要是利用乳酸菌进行无氧呼吸产生乳酸，有氧气时会抑制乳酸菌的无氧呼吸。
全部回答
- 1楼网友：风格不统一
- 2021-09-23 20:18
谢谢了
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