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某生物兴趣小组分别对酵母菌细胞的呼吸方式进行了如下探究实验,请分析回答:(1)怎样保证酵母菌在整个实验过程中能正常生活?。(2)该小组想探究的具体问题是酵母菌是否在有氧、无氧条件下

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解决时间 2021-02-09 09:27
某生物兴趣小组分别对酵母菌细胞的呼吸方式进行了如下探究实验,请分析回答:
(1)怎样保证酵母菌在整个实验过程中能正常生活? 。
(2)该小组想探究的具体问题是酵母菌是否在有氧、无氧条件下均能产生CO2,现提供若干套(每套均有数个)实验装置如图(a~d)所示。

①请根据实验目的选择装置序号,并按照实验的组装要求排序(装置可重复使用)。有氧条件下的装置顺序:  (用箭头和图中字母表示);无氧条件下的装置顺序:  (用箭头和图中字母表示)。
②装置中c瓶的作用是  ,b瓶中澄清的石灰水还可用  代替。
③在温度和pH都相同的情况下,影响酵母菌细胞呼吸方式的外界因素主要是  。
④d瓶在连通其他瓶前应先封口放置一段时间,这是为了  。(3)如何鉴定有无酒精产生?  。(4)若酵母菌消耗的O2为3 mol/L,而释放的CO2为9 mol/L,则酵母菌无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的  倍。
最佳答案
(答案→) 解析:(1)酵母菌是单细胞真菌,是活的生物,培养时需提供营养和适宜的温度条件。(2)酵母菌是兼性厌氧微生物,在有氧的条件下进行有氧呼吸,在无氧的条件下进行无氧呼吸。根据实验很容易得出,有氧条件下实验装置的设置应为c→a→b,无氧条件下应为d→b,装置中c瓶内NaOH溶液的作用是吸收空气中的CO2,排除空气中的CO2对实验结果的干扰。检测CO2除了用澄清的石灰水,还可用溴麝香草酚蓝水溶液在温度和pH都相同的情况下,影响酵母菌细胞呼吸方式的外界因素主要是氧气浓度。d瓶在连通其他瓶前应先封口放置一段时间,目的是让酵母菌将d瓶中O2消耗掉,保证以后实验的无氧条件。(3)酒精的鉴定用橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液,在酸性条件下反应变成灰绿色。(4)酵母菌无氧呼吸不消耗O2,题中消耗的3 mol/L O2均被有氧呼吸所利用,而有氧呼吸产生的CO2的量与消耗O2的量相等,所以有氧呼吸产生CO2的量为3 mol/L,需消耗葡萄糖的量为0.5 mol/L。酵母菌释放的CO2为9 mol/L,其中有氧呼吸产生CO2的量为3 mol/L,无氧呼吸产生CO2的量则为6 mol/L,需消耗葡萄糖的量为3 mol/L。因此,酵母菌无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的6倍。
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