请问如何用烤箱做鱿鱼？

答案:3 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-10-21 01:05

提问者网友：我是女神我骄傲
2021-10-20 19:36

请问如何用烤箱做鱿鱼？

最佳答案

五星知识达人网友：怀裏藏嬌
2021-10-20 20:32

鱿鱼洗净，去掉肚子里的内脏等赃物。去掉头须(可以烤，也可以用来做其他菜)
鱿鱼肚子切开成一片
一个鱿鱼切四片
加入烤肉酱、豆瓣酱、料酒拌匀，还可以撒一些烧烤料一起腌制。这样咸味基本够了，实在吃咸，可以少放点盐。可以放冰箱冷藏腌制一两个小时或更长时间。
签子用水浸好。
腌好的鱿鱼拿出来穿成串。
烤盘里铺锡纸。锡纸上刷油。鱿鱼串放上，也可以摸少许油。
我用的220度烤了十分钟。拿出洒白芝麻。再烤十分钟。

全部回答

1楼网友：酒者煙囻
2021-10-20 22:42

烤箱做鱿鱼制作方法：
1)鱿鱼对分(剖成两半，虾的腹部连接着)放入镂空的箩中沥干水份(很重要的)
2)大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油(豆豉先炒一下)再加几滴生抽。
3)把处理好的鱿鱼整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。
4)预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。

2楼网友：拾荒鲤
2021-10-20 21:18

原料：鱿鱼调料:辣椒酱、料酒、盐、白糖做法：1、将鱿鱼清洗干净 2、加调料腌2小时 3、烤箱先加热5分钟，再把鱿鱼放入，150度烤15分钟 4、把鱿鱼改刀装盘即可

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！