回族人怎么做烧麦？

回族人怎么做烧麦？

主料：牛肉馅300g，洋葱3个，辅料：胡椒粉3g，盐适量，生抽5g，蚝油5克，老抽5克，调料油适量，香油5g，葱姜水。
肉馅中加入盐，生抽，老抽，胡椒粉，蚝油，鸡粉，糖分次加入葱姜水搅打上劲，大概300克肉150克水。

2.加入调料油和香油搅匀，洋葱切碎加入牛肉馅中拌匀入冰箱冷藏20分钟左右。

3.从冰箱取出肉馅准备包制。